國家地標好羊肉——內蒙古錫林郭勒羊肉
吃羊肉是對冬天最應有尊重
大雪已過——是時候架起火鍋涮起羊肉來勒!
中國最好的羊在內蒙古
內蒙古最好的羊在錫林郭
說起吃羊肉,不少的人給反應,就是覺得羊肉太膻了,羊肉大補,吃多了上火,吃多了肉會長胖啊!
但是錫林郭勒的羊肉肉質細膩柔軟,口感順滑,膻味特別小!
愛吃羊肉的小伙伴們絕對不能錯過!
既然大家都說好
小北就給大家說說錫林郭勒羊肉到底好在哪兒——
錫林郭勒盟可利用草原面積18萬平方公里,是我國草地類型和植被種類最為齊全的草原區,地上植物多達1200多種,天然草場3945萬畝。境內有優良畜種烏珠穆沁羊、蘇尼特羊和察哈爾羊,均在大草原上自然放羊,人工干預少,肉質純天然、無污染。
存欄基數比較大
存欄基數比較大, 能為發展優質綠色畜產品加工產業提供有力保障。2016牧業年度存欄牲畜1623萬頭只(牧業年度是指每年6月30日至下一年6月30日,日歷年度是指每年的1月1日至下一年1月1日)其中:羊存欄1446萬只,占存欄牲畜的89%;當年肉類總產量近27萬噸,其中羊肉產量14萬噸。
擁有現代化生產線、食品追溯有保障
盟內有規模以上肉類加工企業85戶,日加工能力16萬羊單位,冷藏能力10萬噸,均擁有現代化屠宰、排酸、精細分割和精深加工生產線。同時, 自2013年開始,將物聯網技術和食品溯源設備應用在養殖、屠宰、加工、物流配送、銷售等環節,完成全產業鏈的無縫對接,實現了羊肉“從養殖到餐桌”的食品安全追溯信息管理,食品供應流通、消費等諸多環節的信息采集和記錄。
要說錫林郭勒羊肉的優點,一時還真說不完
要提錫林郭勒羊肉的味道,文字還真表述不盡
不如,來蒙興買正宗的錫林郭勒牛羊肉嘗嘗
銷售門店:松滋、當陽、宜都、遠安、枝青、枝商、東山、東門、隆中路、白龍崗、望州崗、東方城、民之天店。